ANALISIS PENENTUAN JUMLAH KEBUTUHAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU YANG OPTIMAL PADA PRODUK SEPATU DALAM MENINGKATKAN KELANCARAN PROSES PRODUKSI PADA HOME INDUSTRY GEOX, BOGOR

Authors

  • Helcy Dolmi Universitas Pakuan
  • Jaenudin Universitas Pakuan
  • Doni Wihartika Universitas Pakuan

Abstract

ABSTRAK

Tujuan penelitian ini untuk menganalisis penentuan jumlah kebutuhan persediaan bahan baku yang optimal pada produk sepatu dalam meningkatkan kelancaran proses produksi pada home industry GEOX, yang berlokasi di Jl. Parakan Mulya Rt/Rw. 03/04 Kode 16610 Kel. Parakan Kec. Ciomas Kab. Bogor. Penelitian ini ditujukan untuk menganalisis penentuan jumlah kebutuhan persediaan bahan baku agar dapat meningkatkan kelancaran proses produksi di home industry GEOX. Metode yang digunakan adalah metode Material Requirement Planning (MRP) yang dapat digunakan untuk mengetahui mengenai keteraturan persediaan bahan baku dalam proses produksi dengan menggunakan data primer dan sekunder. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian dengan menggunakan deskriptif eksploratif dengan metode penelitian studi kasus yang bertujuan untuk mengumpulkan data dan menguraikan secara menyeluruh dan teliti sesuai dengan masalah yang akan dipecahkan. Sejak awal berdirinya GEOX sudah dapat memikat perhatian konsumen karena produk yang dihasilkan memiliki kualitas yang baik dan sesuai permintaan konsumen. Pada awal berjalannya GEOX membuat beberapa contoh produk yang akan ditawarkan kepada rekan-rekan konsumen yang berada di Kota Bogor beserta sekitarnya. Dengan menggunakan metode MRP (Material Requirement Planning) terbukti meningkatkan kelancaran proses produksi pada home industry GEOX menjadi 100% karena sebelum menerapkan metode MRP (Material Requirement Planning) presentasi kelancaran proses produksi pada home industry GEOX hanya mencapai 70-73%.

ABSTRACT

The purpose of this study was to analyze the determination of the optimal number of raw material inventory requirements for footwear products to improve the smoothness of the production process in the GEOX home industry, located at Jl. Parakan Mulya Rt/Rw. 03/04 Code 16610 Kel. Parakan Kec. Ciomas Kab. Bogor. This study aims to analyze the determination of the amount of raw material inventory necessary to improve the fluidity of the production process in the GEOX domestic industry. The method used is the Material Requirements Planning (MRP) method which can be used to find out the regularity of supplies of raw materials in the production process using primary and secondary data. The type of research used in this research is research that uses descriptive exploratory research with a case study research method that aims to collect data and describe it in a comprehensive and detailed manner according to the problem to be solved. Since its inception, GEOX has been able to attract the attention of consumers because the products made are of good quality and meet consumer demand. At the start of its operation, GEOX held several product samples that would be offered to other consumers in and around Bogor City. The use of the MRP (Material Requirement Planning) method has been proven to increase the smoothness of the production process in the GEOX home industry to 100% because before implementing the MRP (Material Requirement Planning) method, the smooth presentation of the production process in GEOX the national industry only reached 70-73%.

References

Agus Ristono. 2018. Manajemen Persediaan. Graha Ilmu: Yogyakarta.

Danang Sunyoto dan Danang Wahyudi. 2011. Manajemen Operasi.Yogyakarta, CPAS

Dilworth, James B. 1996. Operation Management. Second Edition. The McGraw.Hills Company, inc.

Eddy Herjanto. 2007. Manajemen Operasi. Edisi 3. Grasindo: Jakarta.

H.A Rusdiana, 2014, Manajemen Operasi, Bandung: CV Pustaka Setia.

Heizer, Jay dan Render, Barry. 2015. Manajemen Operasi: Manajemen Keberlangsungan dan Rantai Pasokan, Edisi 11. Jakarta: Salemba Empat..

Heizer, Jay, Barry Render Dan Munson. 2017. Operations Management Sustainability and Supply Chain Management, 12th Edition, Person.

Hendra, Kusuma. 2009. Manajemen Produksi:Perencanaan dan Pengendalian Produksi. Edisi 4. Yogyakarta: Penerbit Andi.

Kamarul Imam. 2009. Manajemen Persediaan. Jember, Fakultas Ekonomi Universitas Jember.

Kamus Besar Bahasa Indonesia. 2008. Edisi Keempat. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.

Koesmawan A. Soebandi dan Sobarsa Kosasih. 2014. Manajemen Operasi. Bagian Kedua, Jakarta: Mitra Wacana Media.

Kumar, S. Anil, dan N. Suresh. (2009). Operation Management. New Age International (P) Ltd., Publisher, New Delhi.

Murdifin Haming dan Mahfud Nurnajamuddin. 2017. Manajemen Produksi Modern Operasi Manufaktur Jasa. Buku 2 Edisi 3. Jakarta: Bumi Aksara.

Nasution A. Hakim dan Prasetyawan Yudha (2008) Perencanaan dan Pengendalian Produksi. Edisi Pertama. Graha Ilmu. Yogyakarta.

Pontas M Pardede. 2007. Manajemen Operasi dan Produksi. Edisi Revisi. CV. ANDI OFFSET: Yogyakarta.

Assauri, S. (2016). Manajemen operasi produksi: Pencapaian sasaran organisasi berkesinambungan. RajaGrafindo Persada: Jakarta.

T Hani Handoko. 2015. Dasar – dasar Manajemen Produksi dan Operasi. Edisi Pertama. BPFE: Yogyakarta.

Tampubolon Manahan P, 2014, Manajemen Operasi dan Rantai Pemasok, Jakarta: Mitra Wacana Media.

Tita, Deitiana. 2011. Manajemen Operasional Strategi dan Analisa, Jakarta: Mitra Wacana Media.

Zulian Yamit. 2011. Manajemen Produksi dan Operasi. Yogyakarta: Ekonisia.

Jurnal:

Umar, A. (2017). Pengendalian Persediaan Bahan Baku Guna Memperlancar Proses Produksi Pada PT Bostinco. Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Manajemen, 1(2).

ARIADI, Iskandar Nopandi.(2019) Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Pada Produk Sepatu Sport Guna Meningkatkan Kelancaran Proses Produksi Pada Home Industry Ousrich. Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Manajemen, 4.1.

Daroini, Muhammad Ahyat, and Abdurrahman Faris Indriya Himawan. "Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Songkok ZNR dengan Menggunakan Metode Material Requirement Planning (MRP)." Jurnal Mahasiswa Manajemen 2.02 (2022) : 155-166.

Herlin Herawati, Dewi Mulyani (2016) Pengaruh Kualitas Bahan Baku dan Proses Produksi Terhadap Kualitas Produk Pada UD. Tahu Rosyidi Maron Probolinggo, Prosiding Seminar Nasional, ISBN 978-602-60569-2-4.

Ibrahim, Y. P(2019). Pengendalian Persediaan bahan baku dalam meningkatkan kelancaran proses produksi pada CV Bagas NF Interior. Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Manajemen, 4(1).

Septiano, F., & Bidiawati, A. (2021). Pengendalian Persediaan Bahan Baku Sepatu Kulit Menggunakan Metode Material Requirement Planning (Mrp) Di Liberty Shoes. Abstract Of Undergraduate Research, Faculty Of Industrial Technology, Bung Hatta University, 18(3).

Supartin, S. (2019). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku dan Bahan Penolong Untuk Meningkatkan Kelancaran Proses Produksi (Studi Kasus Pada Batik Tulis “Puri” Pacitan) (Doctoral dissertation, IAIN PONOROGO).

Downloads

Published

31-01-2024